哈密瓜保鮮冷庫貯藏管理
哈密瓜的營養(yǎng)價值很高,且美味可口。
哈密瓜成熟的采摘期、保鮮期都很短。所以大量的哈密瓜保鮮貯藏,都選用哈密瓜保鮮冷庫。
保鮮冷庫已經(jīng)在各大城市普及,其對哈密瓜的保鮮貯藏和經(jīng)濟效益的實用價值也毋庸置疑,大大提高哈密瓜的利潤,非常可觀。
哈密瓜保鮮冷庫可延長新疆哈密瓜保鮮時間3到5個月。品種不同的哈密瓜其特性不同,儲存見附件也會有所不同。
一般情況哈密瓜保鮮冷庫的溫度為3~4℃。
用哈密瓜保鮮冷庫貯藏哈密瓜,除了對溫度上特別要求,還要掌握相應的技巧,才能保證哈密瓜在保鮮冷庫儲存期間,保持新鮮效果好,時間長。
哈密瓜在保鮮冷庫貯藏過程中應保持庫溫3~4℃,保持冷庫溫度的穩(wěn)定,同時也要定時對保鮮冷庫進行通風。
通風進行時要注意選定時間操作,更好是選擇在冷庫內(nèi)外溫差較小時夜間或清晨進行通風,防止冷庫溫度浮動太大,當外界空氣濕度大,如下雨或霧天時不宜通風。
在貯藏期間要經(jīng)常檢查哈密瓜貯藏情況,如發(fā)現(xiàn)哈密瓜果實已開始變褐、干枯、腐爛,或有較重的病害發(fā)生時要及時處理。
哈密瓜保鮮冷庫除了溫度,保鮮冷庫內(nèi)的濕度也是需要關(guān)注的,哈密瓜保鮮冷內(nèi)的一般濕度達到80%左右。哈密瓜保鮮冷庫內(nèi)如果濕度過低溫會導致哈密瓜出現(xiàn)干梗的現(xiàn)象、加快哈密瓜衰老,影響其品質(zhì)和大大縮短儲存期。哈密瓜冷藏時要確保保鮮冷庫內(nèi)濕度滿足需要,入庫前要進行徹底的預冷工序,冷庫內(nèi)溫度過低溫可以進行灑水維持濕度。
關(guān)于哈密瓜保鮮冷庫造價的核算方式主要是根據(jù)面積、高度、溫度、機組品牌進行配置機組核算等。涉及因素有所建哈密瓜保鮮庫庫體保溫板的總面積和機組匹數(shù)和國產(chǎn)、進口品牌的選擇。